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　　卓创资讯猪肉市集分析师高婷婷

　　【导语】9月份河南猪肉价钱骄横位快速下落，技能握住创下年内新低。跟随气温回落以及双节的到来，短期猪肉价钱有望筑底企稳。而瞻望10月份，供需矛盾或再次突显，区域猪肉价钱难有彰着冲破。

　　9月河南猪肉价钱屡创年内新低

　　河南地区白条猪肉价钱在9月份呈现高位下降趋势。凭据卓创资讯统计，为止9月22日，河南开封市集白条猪肉的最新价钱为16.50元/公斤，较月初价钱下调了2.15元/公斤，跌幅达到了11.53%，这亦然当去年内价钱的新低；9月份均价为17.56元/公斤，环比下降了2.24%，同比价钱则下降了28.99%，同环比的跌幅较上月有所收窄。

　　与宇宙价钱比较，9月份河南白条猪肉价钱表当前趋势上与宇宙沟通，但河南地区的价钱波动幅度相对更大。宇宙与河南地区猪肉价差呈现精真金不怕火收窄趋势，价差最高时达到了0.88元/公斤，当前价差则踏的确0.15元/公斤隔邻。河南手脚猪肉供应和消耗大省，9月份供需波动加重，使得其价钱波动幅度加大。

　　需求还原动能不及 供需失衡情况仍在

　　近两个月来看，猪肉价钱的捏续下行，与供应永远高位运行有密切相干。凭据卓创资讯调研的河南地区周度白条猪肉鲜销量来看，为止9月22日，9月份区域内白条猪肉的鲜销量周均值为24310头，环比回落2.13%，需求撑捏力度较弱。

　　为止9月19日最新一期数据，河南白条鲜销量为24316头，较全年均值高约4.10%。且衍生资本端角度来看，9月前期压栏的社会场开动出猪，进一步加多了市集的供应量。伴跟着价钱握住破前低，价钱与量之间形成了负反应闭环，加快了9月份价钱的回落。

　　河南鲜销率回落 猪肉销售压力仍大

　　9月份，河南地区需求虽有所还原，但还原动能略显不及。天气方面，河南地区月内气温精真金不怕火回落。凭据中央风光台气温数据，9月份河南地区平均气温28℃，较上月下降6℃，体感温度有彰着下降。且本年9月河南地区雨水天气加多，为64年以来最多，总体天气景况转为清闲，部分时段雨水成分影响，气温回落显耀，一定进度上加多了肉类消耗场景，提振猪肉消耗需求。

　　从消耗数据来看，9月份河南地区鲜销率呈现了先涨后落得运行趋势。原因在于，9月份学校方面采集开学，团膳场景加多，猪肉需求量相应增多。凭据卓创资讯的数据统计，9月第一周，河南地区猪肉鲜销率上涨至91.29%，这一数据达到了近半年以来的新高。但未必鲜销率又回落至90%以下水平，主要在于采集需求开释已矣，肉类消耗归来牢固阶段，而市集肉类供应仍保管高位，形成了鲜销占比相对下修。

　　是以，9月份固然需求在消耗场景改善的配景下有所蛊惑，但上涨的动能依旧有限，而供应端压力并未彰着回落，再加上市集心态撑捏欠安，因而形成了价钱由高位快速回落。

　　短期河南白条价钱或筑底波动

　　当前价钱下行的趋势仍未彰着转换，但斟酌到长假到来，双节同至。节日氛围带来的肉类采集消耗仍然会对短期市集产生影响。因此料想9月底，猪肉价钱或能止跌，致使小幅回暖；而瞻望10月份，供需矛盾或再次突显，区域猪肉价钱难有彰着冲破。

　　供应端来看，10月份区域样本衍生企业出栏计较环比微增，而由于上游生猪价钱下降，宰杀企业资本回落，当前的宰杀利润尚可，利润驱动下，宰杀企业10月份宰杀量或保管高位水平；从猪肉销售角度来看，10月份假期成分影响，销售天数裁汰，日均销售压力增大，进一步加多了供给压力。

　　需求角度来看，10月份双节事后，需求一定进度被提前透支，节后需求或呈现阶段回落，不利于价钱进一步上行。技能生猪价钱跌落至一定位置后或引发市集二次育肥入场，赐与前端价钱一定撑捏，进而踏实市集猪肉价钱。

　　概述以上成分来看，区域内白条猪肉基本面短期会发生阶段性变化，双节需求会在短期撑捏猪肉价钱，而投入10月份，市集供需矛盾仍未处置，价钱可能会再次靠近回落。料想10月份河南区域猪肉价钱运行区间在15.80-16.30元/斤。

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包袱剪辑：李铁民